單項選擇題美國波本W(wǎng)HISKY在生產(chǎn)原料中加人了至少51%的()
A.玉米
B.大麥
C.小麥
D.大豆
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1.單項選擇題Dry Martin的裝飾物是()。
A.紅櫻桃
B.檸檬角
C.沒有裝飾物
D.橄欖
2.單項選擇題美國波本W(wǎng)HISKY的酒精含量在()左右。
A.31.5度
B.32度
C.435度
D.54度
3.單項選擇題“屬于耐寒、耐旱品種,但易感染葉銹病”是對()咖啡的描述。
A.阿拉比卡種
B.羅巴斯塔種
C.埃塞爾薩種
D.阿拉巴斯塔種
4.單項選擇題保持()的準(zhǔn)確性,是酒單成本核算的原則。
A.計算器
B.收款員工作
C.銷售價格
D.酒水進(jìn)貨價格和銷售價格
5.單項選擇題英式金酒是以()為主要原料。
A.大麥和玉米
B.小麥和大豆
C.稻米和龍舌蘭
D.甘蔗和大豆
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在制作莫吉托雞尾酒時,應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
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什么是“倒灌”調(diào)制法?()
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