單項(xiàng)選擇題某肉制品廠的一批雞肉賣(mài)給某食品加工廠制作罐頭,食品廠懷疑該批雞肉有質(zhì)量問(wèn)題,雙方申請(qǐng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行調(diào)解,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)委托有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),作為調(diào)解的依據(jù)。這種檢驗(yàn)形式是()。

A.監(jiān)督檢驗(yàn)
B.仲裁檢驗(yàn)
C.第三方檢驗(yàn)
D.對(duì)比試驗(yàn)


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2.單項(xiàng)選擇題食品配料表中,所有配料的排列順序應(yīng)()依次排列。

A.按加入先后次序
B.按加入量的遞減順序
C.按加入量從少到多
D.不一定

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)不主動(dòng)召回已出廠銷(xiāo)售的有問(wèn)題食品的,應(yīng)采取以下措施。()

A、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)責(zé)令召回
B、由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)公告召回
C、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)公告召回
D、由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)責(zé)令召回

5.單項(xiàng)選擇題采用委托加工方式生產(chǎn)加工食品的,委托雙方必須分別到()質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)備案。

A.所在地市(地)級(jí)
B.縣級(jí)
C.所在省級(jí)
D.所在地

最新試題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題