單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，其多種營(yíng)養(yǎng)素的INQ值應(yīng)大于（）

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10


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1.單項(xiàng)選擇題存在于谷皮中的纖維占總纖維的（）

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

2.單項(xiàng)選擇題孕期優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的（）

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

3.單項(xiàng)選擇題鋅的最好食物來(lái)源是（）

A.肉類(lèi)
B.谷類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.牡蠣
E.豆類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題鐵的最好食物來(lái)源是（）

A.肉類(lèi)
B.谷類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.牡蠣
E.豆類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)食品淀粉全部集中在（）

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層