單項選擇題

富含VB1、尼克酸的食品是()

A.豆類
B.蔬菜水果類
C.奶類
D.谷類食物
E.精制糖


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題非血紅素鐵吸收率為()

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

3.單項選擇題存在于谷皮中的纖維占總纖維的()

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

4.單項選擇題孕期優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的()

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

5.單項選擇題鋅的最好食物來源是()

A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.牡蠣
E.豆類

6.單項選擇題鐵的最好食物來源是()

A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.牡蠣
E.豆類

7.單項選擇題谷類食品淀粉全部集中在()

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

8.單項選擇題纖維主要存在于()

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

9.單項選擇題灰分含量最高的部分是()

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層

10.單項選擇題所含蛋白質(zhì)最多的是()

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層