判斷題蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于無(wú)酒精飲料的是（）
A.蘇打水
B.酸奶
C.咖啡
D.女兒紅
2.單項(xiàng)選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有（）、發(fā)酵、蒸餾。
A.配制
B.浸泡
C.曬干
D.高溫
3.判斷題酒水，顧名思義，既包含酒，也包含水。
4.單項(xiàng)選擇題啤酒的原料有（）大麥、小麥，人稱(chēng)“液體面包”。
A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米
5.單項(xiàng)選擇題（）是混合兩種或兩種以上的材料而勾兌出來(lái)的飲料。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒
最新試題
酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
將白葡萄酒開(kāi)瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型：?jiǎn)柎痤}