多項選擇題飯店前廳客戶檔案管理的主要內(nèi)容有（）。

A.定額管理
B.細(xì)節(jié)管理
C.定期整理
D.運(yùn)行控制
E.分類管理


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1.多項選擇題飯店前廳服務(wù)氣氛的控制主要包括（）。

A.員工形象控制
B.服務(wù)方式控制
C.服務(wù)信息控制
D.服務(wù)時間控制
E.前廳裝飾控制

2.多項選擇題飯店前廳環(huán)境氛圍的控制，主要抓?。ǎ?。

A.合理的空間布局
B.完善的設(shè)施設(shè)備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時的效率
E.整潔的店客店貌

3.多項選擇題飯店房務(wù)管理的職能包括（）。

A.計劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調(diào)職能
D.指揮職能
E.分配職能

5.單項選擇題飯店設(shè)備的（）是設(shè)備的最佳更新期。

A.經(jīng)濟(jì)壽命
B.自然壽命
C.技術(shù)壽命
D.質(zhì)量壽命

6.單項選擇題（）具有對飯店設(shè)備進(jìn)行周期性修理的特點(diǎn)，故又稱計劃維修。

A.預(yù)知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修

7.單項選擇題飯店設(shè)備使用的基本要求包括三好要求和四會要求，其中四會是針對（）提出的。

A.使用部門
B.操作人員
C.管理人員
D.服務(wù)人員

8.單項選擇題對于飯店設(shè)備的使用，使用部門應(yīng)當(dāng)做到"三好"要求，下列不屬于"三好"要求的是（）。

A.管好設(shè)備
B.保養(yǎng)好設(shè)備
C.檢測好設(shè)備
D.用好設(shè)備

9.單項選擇題下列各項不屬于飯店設(shè)備管理基本要求的是（）。

A.設(shè)施配套效益高
B.保證供應(yīng)，降低消耗
C.管理人員素質(zhì)高
D.正常運(yùn)行故障少

10.單項選擇題下列關(guān)于飯店設(shè)備管理特點(diǎn)的表述有誤的是（）。

A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品，直接供顧客消費(fèi)，使用的人雜，破損率高
B.飯店設(shè)備在使用過程中，會產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損，即有形磨損和無形磨損
C.飯店設(shè)備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng)，其自控化、智能化的程度越來越高
D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個方面