多項(xiàng)選擇題影響細(xì)菌染色的因素有（）。

A、細(xì)菌細(xì)胞壁、細(xì)胞膜的通透性
B、膜孔的大小
C、菌齡
D、染色液中電解


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1.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌個(gè)體的基本形態(tài)分別為（）。

A、球菌桿菌
B、雙球菌螺旋菌
C、弧菌螺旋菌
D、桿菌單球菌

2.多項(xiàng)選擇題生物安全柜（超凈工作臺(tái)）操作時(shí)廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器放置要求正確的是（）。

A、廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器等必須放在安全柜內(nèi)而不應(yīng)放在安全柜之外
B、因其體積大的放在生物安全柜一側(cè)就可以
C、污染的吸管、容器等應(yīng)先在放于安全柜中裝有消毒液的容器中消毒1h以上，方可處理
D、消毒液后的廢棄物方可轉(zhuǎn)人醫(yī)療廢物專用垃圾袋中進(jìn)行高壓滅菌等處理

3.多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生氣溶膠的主要原因（）。

A、撞擊
B、離心
C、超聲破碎
D、攪拌

4.多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生氣溶膠的主要原因（）。

A、撞擊
B、離心
C、超聲破碎
D、攪拌

5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)大腸菌群檢驗(yàn)培養(yǎng)基的描述，哪項(xiàng)是不正確的（）。

A、使用了液體發(fā)酵培養(yǎng)基
B、分離培養(yǎng)基為EMB瓊脂
C、需要使用光學(xué)顯微鏡
D、進(jìn)行乳糖膽鹽發(fā)酵

6.多項(xiàng)選擇題用雙硫腙比色法測(cè)定鉛時(shí)，為了消除其他金屬離子的干擾，應(yīng)采取的措施是（）。

A、控制pH=8.5～9.0
B、加氰化鉀
C、加檸檬酸銨
D、加鹽酸羥胺

7.多項(xiàng)選擇題葡萄球菌的致病機(jī)理是多數(shù)致病性菌株能產(chǎn)生（）。

A、溶血毒素
B、殺白細(xì)胞毒素
C、腸毒素
D、血漿凝固酶

8.多項(xiàng)選擇題能有效防止沙門(mén)氏菌病發(fā)生的方法有（）。

A、蒸煮
B、巴氏消毒
C、存放適宜溫度
D、以上都不是

9.多項(xiàng)選擇題屬于腸桿菌科中埃希氏菌族的是（）。

A、葡萄球菌
B、溶血性鏈球菌
C、沙門(mén)氏菌
D、志賀氏菌

10.多項(xiàng)選擇題鏈球菌的形態(tài)特征是（）。

A.革蘭氏陽(yáng)性
B.形成芽抱
C.無(wú)鞭毛
D.不運(yùn)動(dòng)

最新試題

在煎炸過(guò)程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

題型：多項(xiàng)選擇題

化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

平板接種過(guò)程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題