餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

在進(jìn)行中餐宴會桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

托盤時候的“三平”指的是（）。