單項(xiàng)選擇題“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話的含義是()。

A、顧客是上帝,所以不會(huì)有錯(cuò)
B、服務(wù)員因大多很年輕,易犯錯(cuò)誤
C、服務(wù)員將“對(duì)”讓給客人
D、顧客的抱怨都事出有因,從這個(gè)角度說(shuō)“客人永遠(yuǎn)對(duì)的”


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1.單項(xiàng)選擇題走客房是屬于徹底清掃的房間,其衛(wèi)生間潔具,應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和()。

A、濕潤(rùn)
B、光亮
C、衛(wèi)生
D、干燥

3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)菜在調(diào)味時(shí)非常注重用酒,如制湯時(shí)常用()。

A、白葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、香檳酒
D、雪利酒

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)套間家具配置的要求,普通套間應(yīng)配置()。

A、單人沙發(fā)
B、簡(jiǎn)易沙發(fā)
C、組合沙發(fā)
D、真皮沙發(fā)