單項選擇題禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式，如待人接物的規(guī)則和方法等，它包括（）兩種形式。
A、應(yīng)答與操作
B、問候與稱呼
C、迎接與送別
D、語言和行為
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1.單項選擇題住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的，下列選項中被飯店禁止的是（）。
A、交友聚會
B、打牌
C、喝酒
D、賭博
2.單項選擇題急需房用英文表示應(yīng)為（）。
A、out of town
B、requested room
C、leaving room
D、occupied
3.單項選擇題房內(nèi)電話機消毒的重點是（）。
A、聽筒
B、鍵盤
C、把手
D、話筒
4.單項選擇題我國的八大菜系通常指的是粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
A、湖北菜
B、潮州菜
C、云南菜
D、安徽菜
5.單項選擇題現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂、健身、商務(wù)、購物等多種服務(wù)項目，目的是為了滿足賓客（）的需求。
A、物質(zhì)與安全
B、方便與安全
C、物質(zhì)與精神
D、精神與健康
最新試題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題