A、滿朝全席
B、滿藏全席
C、滿漢全席
D、滿回全席
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A、與菜肴配用
B、具有欣賞價(jià)值
C、耐損、耐磨
D、耐高溫
A、應(yīng)視客人需要情況
B、在只是吃帶殼的菜肴
C、在上甜品、水果
D、在撤換另一道菜
A、花壇式
B、花藍(lán)式
C、盆景式
D、花壇連花環(huán)
A、給予賠償
B、賠禮道歉
C、盡快賠償
D、適當(dāng)賠償
A、對(duì)客人說(shuō):“歡迎您來(lái)這里用餐。”
B、對(duì)客人說(shuō):“多日不見(jiàn),您好嗎?”
C、對(duì)客人說(shuō):“請(qǐng)?jiān)俚葞追昼姟?rdquo;
D、對(duì)客人說(shuō):“對(duì)不起,現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎?
最新試題
斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法()。
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤(pán)上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。
分菜前必須()。
()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
臺(tái)布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開(kāi)()。