單項(xiàng)選擇題開胃酒一般在（）飲用

A、餐前
B、佐餐
C、餐后
D、全天


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是黃酒的主要成分（）

A、氨基酸
B、維生素
C、單寧
D、高級(jí)醇

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)的藥酒和滋補(bǔ)酒屬于（）的范疇

A、發(fā)酵酒
B、蒸餾酒
C、配制酒
D、原汁酒

3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)以（）的釀制生產(chǎn)為主。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳

4.單項(xiàng)選擇題碳酸飲料的主要特征是其含有（）

A、二氧化鉀
B、二氧化碳
C、二氧化硫
D、二氧化氫

5.單項(xiàng)選擇題按國(guó)際習(xí)慣，下列選項(xiàng)中不屬于飲料的是（）

A、水
B、啤酒
C、果汁
D、茶水