單項(xiàng)選擇題北方黍米黃酒的代表是（）

A、即墨老酒
B、烏衣紅曲黃酒
C、紹興老酒
D、吉林清酒


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1.單項(xiàng)選擇題開胃酒一般在（）飲用

A、餐前
B、佐餐
C、餐后
D、全天

2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是黃酒的主要成分（）

A、氨基酸
B、維生素
C、單寧
D、高級(jí)醇

3.單項(xiàng)選擇題中國的藥酒和滋補(bǔ)酒屬于（）的范疇

A、發(fā)酵酒
B、蒸餾酒
C、配制酒
D、原汁酒

4.單項(xiàng)選擇題法國波爾多產(chǎn)區(qū)以（）的釀制生產(chǎn)為主。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳

5.單項(xiàng)選擇題碳酸飲料的主要特征是其含有（）

A、二氧化鉀
B、二氧化碳
C、二氧化硫
D、二氧化氫