天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。

食品生物性危害主要包括（）。

殺蟲劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）