單項(xiàng)選擇題滿族愛(ài)吃白片肉、()和豬肉酸菜燴粉條,嗜好野味。
A.血腸
B.肥腸
C.香腸
D.烤腸
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1.單項(xiàng)選擇題滿族主食特點(diǎn)是一黏、二涼、三甜,講究季節(jié)性,年節(jié)多吃()。
A.饃夾肉
B.餃子
C.面條
D.包子
2.單項(xiàng)選擇題朝鮮族日常宴客以()為主,有特殊情致。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
3.單項(xiàng)選擇題朝鮮族日定四餐,愛(ài)吃大醬與()。
A.面醬
B.清醬
C.黃醬
D.辣醬
4.單項(xiàng)選擇題朝鮮族飲食分為家常便飯和特制()兩類。
A.面點(diǎn)
B.冷菜
C.小吃
D.泡菜
5.單項(xiàng)選擇題華西地區(qū)流行(),普遍嗜辣,大多喜酸,也愛(ài)香甜。
A.京菜
B.魯菜
C.粵菜
D.川菜
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開(kāi)紅酒時(shí),酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從()手向主人展示,待主人確認(rèn)后在()開(kāi)啟。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題