單項(xiàng)選擇題開(kāi)夜床一般從晚上5：30或6點(diǎn)開(kāi)始，在晚上（）點(diǎn)之前做完，以免打擾客人的休息。

A、8
B、9
C、10
D、11


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1.單項(xiàng)選擇題清掃整理住客房時(shí)，應(yīng)盡量避免打擾客人，以下描述錯(cuò)誤的是（）

A.最好選擇是在客人外出時(shí)打掃
B.住客房的抽屜不需抽出清潔，以免引起客人誤會(huì)
C.先清理臥室，再清理衛(wèi)生間
D.如客人整天都不出門(mén)，則不需要整理

2.單項(xiàng)選擇題通常一個(gè)專職客房服務(wù)員一個(gè)早班班次需清掃整理（）間客房。

A、8-10間
B、10—12間
C、13-15間
D、15-18間

3.單項(xiàng)選擇題Concierge即（）服務(wù)，已成為高檔飯店個(gè)性化服務(wù)的重要標(biāo)志。

A、管家服務(wù)
B、委托代辦
C、客戶關(guān)系
D、托嬰服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題針對(duì)講究身份、地位的客人，可以采用（）的報(bào)價(jià)方法

A、低高趨向報(bào)價(jià)法
B、高低趨向報(bào)價(jià)法
C、交叉排列報(bào)價(jià)法
D、選擇性報(bào)價(jià)法

5.單項(xiàng)選擇題（）選料廣泛，加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多，名列世界西菜之首。

A、意大利餐
B、法式大餐
C、英式西餐
D、俄式大餐