多項(xiàng)選擇題用發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品，如果產(chǎn)品在發(fā)酵液中，則進(jìn)行分離提純可采用的方法是（）

A、超濾
C、過濾沉淀
C、萃取
D、離子交換


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1.多項(xiàng)選擇題饑餓時(shí)體內(nèi)的代謝可能發(fā)生下列變化（）

Ａ、脂肪分解↑
Ｂ、糖異生↑
Ｃ、血酮體↑
Ｄ、血中游離脂肪酸↑

2.多項(xiàng)選擇題以下哪類產(chǎn)品可以通過發(fā)酵的方法獲得？（）

A、抗生素
B、維生素
C、氨基酸
D、核酸
E、甾體激素

3.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的特點(diǎn)（）

A、注重菌種選育，選擇高產(chǎn)菌株
B、發(fā)酵工程與化學(xué)工程更緊密的結(jié)合
C、發(fā)展酶，細(xì)胞的固定化技術(shù)
E、計(jì)算機(jī)等自控技術(shù)的應(yīng)用，提高了整體水平
D、遺傳工程技術(shù)的應(yīng)用，使得定向育種真正成為可能

4.多項(xiàng)選擇題在生物物質(zhì)分離純化方法中，沉淀法是常用的方法之一，主要包括（）

A、有機(jī)溶劑沉淀法
B、鹽析法
C、化學(xué)沉淀法
D、等電點(diǎn)沉淀法
E、離子交換沉淀法

5.多項(xiàng)選擇題過濾除菌的機(jī)理涉及空氣中顆粒被捕獲的作用機(jī)理，可概括為以下幾個(gè)方面（）

A、慣性捕集作用
B、攔截捕集作用
C、擴(kuò)散捕集所用
D、重力沉降作用
E、靜電吸附作用

6.多項(xiàng)選擇題在微生物發(fā)酵工程中決定種子擴(kuò)大級(jí)數(shù)的因素有（）

A、菌種的生長特性
B、營養(yǎng)物濃度
C、最低接種量
D、發(fā)酵規(guī)模
E、孢子發(fā)芽及菌體生長繁殖速度

7.多項(xiàng)選擇題真菌門包括四個(gè)亞門分別是（）

A、芽孢菌亞門
B、接合菌亞門
C、子囊菌亞門
D、擔(dān)子菌亞門
E、半知菌亞門

8.多項(xiàng)選擇題微生物發(fā)酵工程涉及的應(yīng)用范圍很廣，以下的應(yīng)用領(lǐng)域也與微生物發(fā)酵工程有關(guān)（）。

A、濕法冶金
B、污水處理
C、機(jī)械制造
D、生物降解材料制備
E、生物農(nóng)藥

9.多項(xiàng)選擇題誘變育種的出發(fā)菌株的選擇原則包括許多方面，（）和（）是重要的兩個(gè)方面。

A、對(duì)誘變劑敏感、變異幅度大
B、最好選用已經(jīng)過生產(chǎn)選育的自發(fā)突變株
C、最好產(chǎn)生芽孢
D、選用沒發(fā)生過其它變異的菌株
E、菌株野生型產(chǎn)生莢膜

10.多項(xiàng)選擇題微生物工業(yè)對(duì)菌種的要求：（）

A、培養(yǎng)基原料來源廣、廉價(jià)
B、培養(yǎng)條件易控制
C、發(fā)酵周期短
D、菌株高產(chǎn)
E、抗病毒噬菌體能力強(qiáng)