多項(xiàng)選擇題下列哪些氨基端可以通過發(fā)酵方法制得（）。

A、谷氨酸
B、賴氨酸
C、亮氨酸
D、異亮氨酸
E、抗壞血酸


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1.多項(xiàng)選擇題氨基酸生產(chǎn)方法有（）。

A、提取法
B、合成法
C、發(fā)酵法
D、酶法
E、拆分法

2.多項(xiàng)選擇題可作為L-異亮氨酸發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、肌醇
B、α-氨基丁酸
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、D-蘇氨酸

3.多項(xiàng)選擇題可作為鏈霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、肌醇
B、丙醇
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、甲硫氨酸

4.多項(xiàng)選擇題可作為紅霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、丙酸
B、丙醇
C、丙酮
D、丙烯
E、丙烷

5.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中磷酸鹽最適濃度決定因素有（）。

A、菌株特性
B、培養(yǎng)條件
C、培養(yǎng)基組成
D、來源
E、種類

6.多項(xiàng)選擇題磷酸鹽在發(fā)酵過程中的作用是（）。

A、調(diào)節(jié)菌體生長
B、調(diào)節(jié)代謝過程
C、調(diào)節(jié)pH
D、調(diào)節(jié)離子濃度
E、影響產(chǎn)物合成

7.多項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵過程中常用的補(bǔ)加無機(jī)氮源的是（）

A、氨水
B、硫酸銨
C、硝酸鹽
D、氨基酸
E、生物堿

8.多項(xiàng)選擇題氨水在發(fā)酵過程中的作用是（）。

A.調(diào)節(jié)pH
B.氮源
C.調(diào)節(jié)溶氧
D.調(diào)節(jié)溫度
E.調(diào)節(jié)菌體生長

9.多項(xiàng)選擇題次級(jí)代謝一般分為（）。

A、菌體生產(chǎn)階段
B、產(chǎn)物合成階段
C、產(chǎn)物降解階段
D、菌體自溶階段
E、二次生長階段

10.多項(xiàng)選擇題罐壓對(duì)發(fā)酵過程的影響有（）。

A、影響溶氧
B、影響菌體代謝
C、影響產(chǎn)物合成
D、影響發(fā)酵液酸堿平衡
E、影響溫度