多項(xiàng)選擇題以下屬于微生物轉(zhuǎn)化特點(diǎn)的是（）。

A、可減少化學(xué)合成步驟
B、提高收率
C、提高產(chǎn)品質(zhì)量
D、環(huán)境友好
E、可完全替代化學(xué)合成法


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于維生素C二步發(fā)酵法優(yōu)點(diǎn)的是（）。

A、節(jié)約大量有機(jī)溶劑
B、勞動條件好
C、可省去動力攪拌
D、優(yōu)級品率高
E、工藝成熟

2.多項(xiàng)選擇題維生素C二步發(fā)酵法需要的微生物菌種有（）。

A、黑醋菌
B、假單孢桿菌
C、氧化葡萄糖酸桿菌
D、諾卡氏菌
E、棒桿菌酸

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些氨基端可以通過發(fā)酵方法制得（）。

A、谷氨酸
B、賴氨酸
C、亮氨酸
D、異亮氨酸
E、抗壞血酸

4.多項(xiàng)選擇題氨基酸生產(chǎn)方法有（）。

A、提取法
B、合成法
C、發(fā)酵法
D、酶法
E、拆分法

5.多項(xiàng)選擇題可作為L-異亮氨酸發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、肌醇
B、α-氨基丁酸
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、D-蘇氨酸

6.多項(xiàng)選擇題可作為鏈霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、肌醇
B、丙醇
C、葡萄糖
D、精氨酸
E、甲硫氨酸

7.多項(xiàng)選擇題可作為紅霉素發(fā)酵前體物質(zhì)的有（）。

A、丙酸
B、丙醇
C、丙酮
D、丙烯
E、丙烷

8.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中磷酸鹽最適濃度決定因素有（）。

A、菌株特性
B、培養(yǎng)條件
C、培養(yǎng)基組成
D、來源
E、種類

9.多項(xiàng)選擇題磷酸鹽在發(fā)酵過程中的作用是（）。

A、調(diào)節(jié)菌體生長
B、調(diào)節(jié)代謝過程
C、調(diào)節(jié)pH
D、調(diào)節(jié)離子濃度
E、影響產(chǎn)物合成

10.多項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵過程中常用的補(bǔ)加無機(jī)氮源的是（）

A、氨水
B、硫酸銨
C、硝酸鹽
D、氨基酸
E、生物堿