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名詞解釋生物膜法：

1.名詞解釋活性污泥法：

利用活性污泥在廢水中的凝聚、吸附、氧化、分解和沉淀等作用，去除廢水中有機(jī)污染物的
一種廢水處理方法。

2.名詞解釋生物需氧量（BOD）：

3.填空題普遍被接受的酶活性調(diào)節(jié)機(jī)制理論有（）和（）理論。

4.填空題代謝調(diào)節(jié)是指在代謝途徑水平上（）和（）的調(diào)節(jié)。酶活性調(diào)節(jié)包括（）和（）兩方面。酶合成調(diào)節(jié)包括（）和（）兩方面。

5.問(wèn)答題根據(jù)代謝理論，人們可以從哪些方面進(jìn)行代謝調(diào)控，以達(dá)到過(guò)量產(chǎn)生所需產(chǎn)物的目的？

（1）發(fā)酵條件的控制；
（2）改變細(xì)胞透性；
（3）菌種遺傳特性的改變。

6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述微生物自我調(diào)節(jié)部位從哪三方面進(jìn)行？

7.名詞解釋組成酶：

8.名詞解釋誘導(dǎo)酶：

9.名詞解釋代謝工程：

10.問(wèn)答題簡(jiǎn)述谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)的工藝控制要點(diǎn).

①合理控制通風(fēng)和攪拌速度；
②合理控制溫度；
③合理控制PH；
④合理控制磷酸鹽濃度。