按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。