單項(xiàng)選擇題砝碼和被稱量物體的取放，都應(yīng)在（）進(jìn)行。
A、轉(zhuǎn)動(dòng)升降鈕之后
B、架好天平梁后
C、指針有偏移時(shí)
D、關(guān)上邊門后
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1.單項(xiàng)選擇題取放砝碼和被稱量物體時(shí)，一定要（）
A、先關(guān)門
B、緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)升降鈕
C、把天平梁托起
D、調(diào)零點(diǎn)
2.單項(xiàng)選擇題使用分析天平前，首先應(yīng)檢查（）
A、天平是否清潔
B、天平是否處于水平狀態(tài)
C、指針是否在零點(diǎn)
D、指針是否在平衡點(diǎn)
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含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）
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利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題