有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關“吊白塊”的描述正確的是（）。

目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。