判斷題孕婦血容量增加,血液相對(duì)稀釋,會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。
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下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由()進(jìn)入腎臟所致的。
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目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。
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硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
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食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
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烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題