杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進行。