單項(xiàng)選擇題一般飯店無(wú)專(zhuān)職保育員編制，多由（）兼管。
A.女服務(wù)員
B.服務(wù)中心人員
C.辦公室文職人員
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1.單項(xiàng)選擇題領(lǐng)取或補(bǔ)充小酒吧的酒水和食品時(shí)，要檢查酒水的質(zhì)量和（）。
A.飲料的外包裝有無(wú)破損
B.飲料的有效保質(zhì)期限
C.飲料的數(shù)量
2.單項(xiàng)選擇題臺(tái)班服務(wù)員帶客人去客房途中，應(yīng)走在客人的（）。
A.正前方
B.右前方
C.左前方
D.側(cè)前方
3.單項(xiàng)選擇題總臺(tái)通常排房的次序是（）。
A.團(tuán)體客人，散客訂房，?？?
B.?？?，逗留期較長(zhǎng)的客人，貴賓
C.貴賓，有特殊要求的客人，團(tuán)體客人，散客訂房
4.單項(xiàng)選擇題如果飯店住客已滿(mǎn)，為了保證常客對(duì)飯店的好感和忠誠(chéng)，總臺(tái)服務(wù)員必須為到酒店的客人提供以下幫助（）。
A.與條件相當(dāng)?shù)娘埖曷?lián)系，幫助客人落實(shí)住宿的地方
B.為客人聯(lián)系舒適、豪華的飯店
C.告訴客人其他飯店的名稱(chēng)，電話，以便客人投宿
5.單項(xiàng)選擇題在辦理客人入遷手續(xù)時(shí)，確定付款方式的目的是為了確定客人住店期間的（），以提高離店結(jié)帳服務(wù)效率。
A.康樂(lè)費(fèi)
B.購(gòu)物費(fèi)
C.信用限額
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積極與客戶(hù)搞好關(guān)系，盡力推銷(xiāo)客房是（）的職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類(lèi)型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢(xún)問(wèn)員為客人辦理（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒(méi)有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題