A.化學(xué)性因素
B.外觀
C.微生物性因素
D.物理性因素
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A.巴豆毒素
B.紅細(xì)胞凝集素
C.蓖麻毒素
D.胰蛋白酶抑制劑
A.微生物傳染
B.紙包裝材料的遷移
C.通過食物鏈污染食品
D.通過意外事故污染食品
A.環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
C.管理標(biāo)準(zhǔn)
D.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A.普通水產(chǎn)品
B.即食水產(chǎn)品
C.水產(chǎn)食品
D.水產(chǎn)品
A.對硫磷
B.倍硫磷
C.如樂果
D.敵百蟲
最新試題
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的微生物污染時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測指標(biāo)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測時(shí)，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
在食品檢驗(yàn)中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時(shí)，通常會(huì)考慮哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？