A.溶氧儀進行維修后
B.生產周期達到一星期后
C.溶氧儀顯示小于3ppb
D.每天對比
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你可能感興趣的試題
A.二氧化碳的純度超標
B.脫氧水泵吸氣
C.手持溶氧儀故障
D.脫氧水罐清洗后未進行置換
A.清洗時間
B.清洗壓力
C.清洗濃度
D.清洗溫度
A.冷媒溫度過高
B.冷媒壓力不足
C.冷卻薄板結冰
D.冷卻薄板旁通閥未關閉或者開度過大
A.預冷
B.置換
C.備壓
D.直接制備脫氧水
A.發(fā)酵液溶氧超標
B.硅藻土添加罐二氧化碳閥門未開或者開度不夠
C.二氧化碳純度超標
D.過濾機及管道預冷觸氧不充分
A.封罐時間晚,外糖過低
B.閥門泄漏
C.與壓力表對比,是否偏離
D.充氧未按標準控制
A.排掉取樣管道中的發(fā)酵液,待溫度穩(wěn)定后讀數
B.讀數時,視線應該與溫度計刻度保持水平
C.讀數時,溫度計應浸泡在發(fā)酵液中
D.讀數時,從發(fā)酵液中拿出溫度計平視即可
A.冰水閥門是否泄漏
B.冰水壓力是否不足
C.查看溫度曲線是否正常
D.手動測溫并記錄
A.罐內壓力的變化
B.有無溢泡
C.回收的管道有無泄漏
D.只檢測糖度就可以了
A.發(fā)酵罐的溫度
B.滿罐酵母數
C.充氧量
D.以上都不是
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現場使用。
使用超出標準代數酵母時(標準代數上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
單鍋麥汁進罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
酵母與氧接觸時間的關鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。