多項(xiàng)選擇題脫氧機(jī)出口溫度高：≥4°C 時(shí)，可能的原因是（）。

A.冷媒溫度過(guò)高
B.冷媒壓力不足
C.冷卻薄板結(jié)冰
D.冷卻薄板旁通閥未關(guān)閉或者開(kāi)度過(guò)大


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1.多項(xiàng)選擇題脫氧水罐清洗后，需進(jìn)行（）。

A.預(yù)冷
B.置換
C.備壓
D.直接制備脫氧水

2.多項(xiàng)選擇題造成過(guò)濾機(jī)出口溶氧超標(biāo)的原因可能是（）。

A.發(fā)酵液溶氧超標(biāo)
B.硅藻土添加罐二氧化碳閥門(mén)未開(kāi)或者開(kāi)度不夠
C.二氧化碳純度超標(biāo)
D.過(guò)濾機(jī)及管道預(yù)冷觸氧不充分

3.多項(xiàng)選擇題封罐之后壓力沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，可能原因是（）。

A.封罐時(shí)間晚，外糖過(guò)低
B.閥門(mén)泄漏
C.與壓力表對(duì)比，是否偏離
D.充氧未按標(biāo)準(zhǔn)控制

4.多項(xiàng)選擇題手動(dòng)測(cè)量發(fā)酵液溫度，讀取溫度時(shí)應(yīng)（）。

A.排掉取樣管道中的發(fā)酵液，待溫度穩(wěn)定后讀數(shù)
B.讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)該與溫度計(jì)刻度保持水平
C.讀數(shù)時(shí)，溫度計(jì)應(yīng)浸泡在發(fā)酵液中
D.讀數(shù)時(shí)，從發(fā)酵液中拿出溫度計(jì)平視即可

5.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐溫度超標(biāo)需檢查（）。

A.冰水閥門(mén)是否泄漏
B.冰水壓力是否不足
C.查看溫度曲線是否正常
D.手動(dòng)測(cè)溫并記錄