巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？

精磨精煉機（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？

為什么精煉時間不宜過長？

巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些？

簡述巧克力調(diào)溫測試方法。

影響巧克力調(diào)溫的因素和條件有哪些？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動？

精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用？

內(nèi)外缸四攪拌器精煉機形成巧克力精煉哪三階段？

什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？