單項選擇題“禮”的本質是（）。
A、尊敬人
B、人與人之間應爭名奪利
C、遵守社會公德
D、維護企業(yè)形象
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列（）條件符合煮沸消毒的要求。
A、在100℃的沸水中煮3~5分鐘
B、在120℃~180℃的沸水中煮3~5分鐘
C、在100℃以上的沸水中煮10分鐘
D、在63℃的低溫水中煮30分鐘
2.單項選擇題對職業(yè)道德，服務質量，服務態(tài)度三者關系表述不正確的是（）。
A、服務態(tài)度，服務質量是職業(yè)道德的外在表現
B、只有具備良好的職業(yè)道德才可能有持久的良好的服務質量
C、加強職業(yè)道德建設是搞好服務質量，改善服務態(tài)度的核心
D、加強職業(yè)道德建設對改善服務態(tài)度沒有作用
3.問答題論述確定菜肴毛利率需遵循哪些原則？
5.問答題論述如何處理餐廳失火突發(fā)事件？
最新試題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
就客人投訴內容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
西式建筑又稱現代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結構。
題型：單項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題