是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
最新試題
住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？
簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？
何謂合理的營養(yǎng)治療？
何謂藥源性營養(yǎng)不良？
簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？
簡述酒類的藥理成分？
簡答米、面粉的合理烹調(diào)？
簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？
簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？