A.營(yíng)養(yǎng)成分破壞少
B.熱綜合利用率高
C.自動(dòng)化程度高
D.設(shè)備簡(jiǎn)單投資少
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A.進(jìn)空氣管、出料管、接種管
B.進(jìn)空氣管、出料管、取樣管
C.進(jìn)料管、出料管、取樣管
D.進(jìn)料管、出料管、接種管
A.空消
B.連消
C.實(shí)消
D.空氣除菌
A.減少冷凝水的生成
B.減輕噪音
C.利于糊化
D.加快升溫速度
A.為陽(yáng)離子表面活性消毒劑
B.廣譜殺菌力較強(qiáng)
C.對(duì)多種細(xì)菌和真菌作用較強(qiáng)
D.對(duì)革蘭氏陰性菌及腸道病毒和芽孢有效
A.96.2
B.95.5
C.75
D.95
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí),應(yīng)檢查()。
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開(kāi)啟錐底閥排空,確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。