旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。

機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價(jià)值很高。

季節(jié)的不同對食物風(fēng)味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。

胃的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)三種形式。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運(yùn)動(dòng)員的耐力。

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。