供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

為防止浪費，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運動員的耐力。

人體能量消耗的途徑有哪些（）

飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。