心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標示為：（）。

在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。

南豆腐每個交換份的重量是（）克。

宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。

食物鏈等級呈（）排列。

用人參、黃花加入粳米，合煮為食補烹調(diào)中的（）。

西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？