最新試題
以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的()
扒類菜肴有紅扒和白扒,特點是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
扒的特點是()
以下對火腿燉甲魚的說法正確的是()
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
揚式面點指的是()地區(qū)的糕點
蘇菜十分講究刀工,形態(tài)精致,滋味醇和。
廣式早茶分為飲茶和品點。
閩南菜包括長汀及西南一帶地方,偏重咸辣,帶有山野風味。
以下對于湘菜的說法正確的有()