抗生素產(chǎn)生菌只能利用溶解于培養(yǎng)液中的氧。通入發(fā)酵罐中的氧并不能全部溶解于培養(yǎng)液中，故抗生素產(chǎn)生菌僅利用通入氧的極小部分。
微生物對氧的需要決定于兩個主要因素，即單位容量內菌絲體的數(shù)量和呼吸強度。
發(fā)酵過程中微生物對氧的消耗主要用于維持呼吸，氧化分解培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質，釋放能量供細胞合成代謝和維持生長發(fā)育所用。
純氨水的氮分子含量占總分子量的14/35=40%補料用氨水的濃度一般要求22%計算方法如下：
最新試題
補料分批培養(yǎng)
生理性酸性物質
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
發(fā)酵生長因子
轉肽酶功能
微生物轉化
革蘭氏陰性菌
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
輻射滅菌法
