發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

發(fā)酵熱

青霉素鉀

固態(tài)發(fā)酵

如何防止染菌？

霉菌

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

生理性酸性物質(zhì)

連續(xù)發(fā)酵

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？