又稱半連續(xù)發(fā)酵，是指在微生物分批發(fā)酵中，以某種方式向培養(yǎng)系統(tǒng)不加一定物料的培養(yǎng)技術。
在發(fā)酵中，營養(yǎng)物和菌種一次加入進行培養(yǎng)，直到結束放出，中間除了空氣進入和尾氣排出外，與外部沒有物料交換。
最新試題
簡述發(fā)酵工業(yè)經歷的幾個不同階段？
霉菌
連續(xù)發(fā)酵
如何防止染菌？
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
固態(tài)發(fā)酵
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現染菌后的處理。
支原體
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
自然選育