簡述酒吧原料采購流程。

向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

頭盆選用（）。

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。