單項(xiàng)選擇題普通分析用水pH應(yīng)在（）
A、5～6
B、5～6.5
C、5～7.0
D、5.0～7.5
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1.單項(xiàng)選擇題我國的標(biāo)準(zhǔn)分為（）級。
A、4
B、5
C、3
D、2
2.單項(xiàng)選擇題干燥稱量過程中，恒重后應(yīng)取（）作為稱量的恒重取值。
A、最后一次
B、平均值
C、最小的一次
D、最大的一次
3.單項(xiàng)選擇題定量包裝稱量時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定去皮用（）個(gè)單件包裝的平均值
A、3
B、5
C、10
D、30
4.單項(xiàng)選擇題下肉制品生產(chǎn)過程中不可加入的食品添加劑（）
A、亞硝酸鈉
B、硝酸鈉
C、山梨酸鉀
D、苯甲酸鈉
5.單項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品中（）可不離地離墻存放
A、袋裝小麥粉
B、瓶裝植物油
C、桶裝純凈水
D、包裝用紙箱
最新試題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項(xiàng)選擇題