單項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品中()可不離地離墻存放

A、袋裝小麥粉
B、瓶裝植物油
C、桶裝純凈水
D、包裝用紙箱


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1.單項(xiàng)選擇題企業(yè)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)()

A、滿足細(xì)則中規(guī)定的項(xiàng)目要求
B、嚴(yán)格按細(xì)則中要求進(jìn)行檢驗(yàn)
C、企業(yè)質(zhì)量穩(wěn)定時(shí)可對(duì)企業(yè)認(rèn)為合格的項(xiàng)目不進(jìn)行檢驗(yàn)
D、出廠檢驗(yàn)中有些檢驗(yàn)項(xiàng)目可委托有資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行

2.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)組成中下面不可缺少的是()。

A、精密電流計(jì)、電極
B、精密pH計(jì)、電極
C、精電阻計(jì)、電極
D、精密電位計(jì)、電極

3.單項(xiàng)選擇題外圍商家退回的過期商品()

A、作不合格品處理
B、重新檢驗(yàn)合格,加貼新的出廠日期
C、重新進(jìn)行加工,合格后再出廠
D、作為職工福利分發(fā)下去,職工自行處理

4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目水分不合格,應(yīng)采取的措施是()

A、簽發(fā)不合格報(bào)告,產(chǎn)品不得出廠
B、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新加工處理,至合格后再出廠
C、重新進(jìn)行抽樣,對(duì)水分進(jìn)行檢驗(yàn)
D、按領(lǐng)導(dǎo)說的辦

5.單項(xiàng)選擇題食品加工過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品應(yīng)()

A、作廢品處理
B、返回進(jìn)行重新加工
C、作為職工福利分發(fā)下去,職工自行處理
D、按制度規(guī)定進(jìn)行處理。

6.單項(xiàng)選擇題在()生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理,適用《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》

A、中華人民共和國(guó)境內(nèi)
B、中國(guó)大陸
C、各省會(huì)以上大城市
D、所有國(guó)內(nèi)的城市中

7.單項(xiàng)選擇題包裝前不是必須進(jìn)行滅菌的包裝用品包括()

A、內(nèi)包裝袋
B、外包裝箱
C、包裝用容器
D、包裝用工具

8.單項(xiàng)選擇題干果食品及炒貨制品在成品保存時(shí)應(yīng)離地離墻存放,其目的是()

A、保持產(chǎn)品溫度
B、防止產(chǎn)品受潮
C、防蟲防鼠
D、便于車輛運(yùn)輸自動(dòng)化

9.單項(xiàng)選擇題炒貨制品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不包括()

A、感官
B、凈含量
C、水分
D、標(biāo)簽

10.單項(xiàng)選擇題出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合。()

A、國(guó)家法律法規(guī)要求
B、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求
C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求
D、企業(yè)相關(guān)規(guī)定要求