判斷題酵母菌是真核微生物,能運動。
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4.單項選擇題根據(jù)食品微生物污染途徑主要為加工期間的污染,下面各措施中關鍵的是()
A.原材料采購運輸應符合衛(wèi)生要求
B.設備的清洗、消毒和改造
C.合理設計和布局食品生產廠
D.衛(wèi)生和質量檢驗
5.單項選擇題下面的()項為食品標簽通用標準推薦標注內容。
A.食品名稱
B.批號
C.保質期
D.產品執(zhí)行標準
最新試題
農殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
題型:單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產品在()中檢出陽性結果的概率。
題型:單項選擇題
硼酸快檢質控試驗,一般應同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
利用極性物質與非極性物質()的不同,通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。
題型:單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時,()可以判定為陽性。
題型:單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行()平行試驗。
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項選擇題
()不能達到降低誤差的目的。
題型:單項選擇題