單項選擇題GB2759.2-1995中規(guī)定飲料的含銅量≤（）mg/Kg

A.10.0
B.5.0
C.2.5
D.0.5


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)，消化樣品時，加入K2SO4的作用是（）

A.降低溶液的沸點
B.提高溶液的沸點
C.起催化作用
D.起氧化用

3.單項選擇題下列（）項不影響直接干燥法測樣品中水分的含量。

A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時間
D.樣品厚度

5.單項選擇題硝酸銀滴定法測氯化物含量，采用（）作指示劑。

A.溴甲酚綠
B.甲基橙
C.鉻黑T
D.鉻酸鉀

6.單項選擇題指示劑滴定法測定飲料總酸含量，選用（）作指示劑。

A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.溴甲酚紫

7.單項選擇題在（）條件下，食品糖精鈉用乙醚提取。

A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強堿性

8.單項選擇題砷斑法測砷中，乙酸鉛棉花的作用是（）。

A.吸收H2S
B.吸收I2
C.吸收HCL
D.吸收HI

9.單項選擇題劃線法是進行微生物分離時常用的接種法，其目的和作用是（）

A.讓菌種在培養(yǎng)基上更好生長繁殖
B.將菌種復壯
C.分離單個純菌落
D.將菌種進行篩選

10.單項選擇題糞大腸菌群檢驗是將所有產(chǎn)氣的乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉種于（）培養(yǎng)基。

A.乳糖發(fā)酵管
B.葡萄糖發(fā)酵管
C.EC肉湯管
D.蛋白胨水管