單項選擇題下列物質(zhì)中，既能與NaOH反應(yīng)，又能與硝酸反應(yīng)，還能水解的是（）。
A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.蔗糖
D.纖維素
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1.單項選擇題醫(yī)院檢驗病人患某種疾病的方法是將病人的尿液滴加在硫酸銅和氫氧化鈉的混合物種，加熱后有紅色沉淀，說明病人尿里含有（）。
A.脂肪
B.葡萄糖
C.乙酸
D.蛋白質(zhì)
2.單項選擇題某飽和一元醛和酮的混合物共3g，與足量的銀氨溶液反應(yīng)得到16.2gAg，下列說法正確的是（）。
A.該酮為丙酮
B.可能含乙醛
C.一定有甲醛
D.醛與酮的質(zhì)量比不能確定
3.單項選擇題下列（）不能組成緩沖溶液。
A.HAC+NaAc
B.NH4+NH4Cl
C.H3PO4+NaH2PO4
D.NaH2PO4+NaHPO4
4.單項選擇題原子易得到一個電子，形成（）。
A.Cl－
B.Cl+
C.Cl2
D.Cl0
5.單項選擇題Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七種元素，其金屬性（）
A.逐漸減弱
B.逐漸增強
C.非金屬性逐漸增強
D.無法判斷
最新試題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于化學比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
題型：多項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題