單項(xiàng)選擇題亞硝酸鈉常用作午餐肉罐頭的（）。
A.保鮮劑
B.發(fā)色劑
C.抗氧化劑
D.改性劑
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1.單項(xiàng)選擇題整個(gè)元素周期表里共有（）個(gè)族。
A.7
B.8
C.16
D.18
2.單項(xiàng)選擇題藥物天平稱(chēng)取23.8g以mg表示時(shí)，應(yīng)為（）。
A.23800mg
B.238×102mg
C.23.8×103mg
D.2.38×104mg.
3.單項(xiàng)選擇題通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量檢驗(yàn)，掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，是質(zhì)量檢驗(yàn)（）的體現(xiàn)。
A.預(yù)防作用于
B.評(píng)價(jià)作用于
C.把關(guān)作用
D.信息反饋?zhàn)饔?/p>
4.單項(xiàng)選擇題分析化學(xué)中物質(zhì)的量是一個(gè)最常用的（）。
A.物質(zhì)質(zhì)量
B.數(shù)量
C.物理量
D.摩爾數(shù)量
最新試題
在煎炸過(guò)程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱(chēng)為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平板接種過(guò)程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類(lèi)化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題