單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室組裝淀粉測(cè)定的回流裝置,應(yīng)選用下列()組玻璃儀器。
A.三角燒瓶、橡皮塞、1米長(zhǎng)玻管
B.三角燒瓶、冷凝管、定氮球
C.圓底燒瓶、冷凝管、分液漏斗
D.凱氏燒瓶、冷凝管、定氮球
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1.單項(xiàng)選擇題食品中蛋白質(zhì)凱氏定氮法測(cè)定時(shí),應(yīng)選用下列()裝置。
A.回流
B.蒸餾
C.提取
D.分餾
2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)氣桿菌能使丙酮酸脫羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在堿性溶液中能被空氣中的氧氧化成二乙酰,與培養(yǎng)基中的()反應(yīng),生成紅色化合物。
A.酸性物質(zhì)
B.堿性物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.胍類(lèi)化合物
3.單項(xiàng)選擇題在乳酸菌的代謝過(guò)程中,產(chǎn)生酸而使氫離子濃度改變,還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)從而抑制某些細(xì)菌的生長(zhǎng),這種特殊的代謝產(chǎn)物叫()。
A.抗生素
B.細(xì)菌素
C.殺菌素
D.噬菌體
4.判斷題直流電可方便地用變壓器升壓或降壓。
最新試題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在煎炸過(guò)程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱(chēng)為極性組分。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪類(lèi)化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題