以下哪種說法是錯誤的（）

類黃酮的基本化學結構是（）。

下列色素中含有偶氮基團的色素是（）。

下列對血紅素描述不正確的是（）。

氧氣分壓升高則高鐵肌紅蛋白所占比例升高。

蛋白質在食品生產工藝應用很廣，如奶油、冰激凌、啤酒等的生產應用了蛋白質的（）

以下哪個不是呈味物質間的相互作用（）

下列對甜菜色素分子結構和性質描述不正確的是（）。

下列哪一種不是脂溶性維生素（）

下面對呈苦機理中“誘導適應學說”描述有誤的是（）