單項(xiàng)選擇題在380伏的三相電路上,接有每相電阻為6歐、電抗為8歐三相負(fù)載,當(dāng)負(fù)載呈星形連接時(shí),負(fù)載的三相有功功率為()。

A、4.8千瓦
B、14.5千瓦
C、2.9千瓦
D、8.7千瓦


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1.單項(xiàng)選擇題用組織搗碎機(jī)粉碎樣品時(shí),樣品中金屬離子的含量有可能會(huì)()。

A、減少
B、不變
C、增大
D、無法確定

2.單項(xiàng)選擇題作志賀氏菌分離時(shí),在選擇平板上挑選可疑志賀氏菌菌落接種()培養(yǎng)基。

A、三糖鐵瓊脂
B、三糖鐵和半固體
C、半固體
D、半固體和靛基質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題在改良的TJA平板上,乳酸菌的菌落特點(diǎn)是()。

A、平皿底為黃色,菌落中等大小,微白色菌落
B、菌落濕潤(rùn),邊緣不整齊
C、直徑3±lmm,如棉絮團(tuán)狀苗落
D、A+B+C

4.單項(xiàng)選擇題GB/T5009.28-2003食品中糖精鈉的測(cè)量方法其中第一法為()。

A、酚磺酞比色法
B、薄層色譜法
C、高效液相色譜法
D、離子選擇電極法

5.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)過氧化值的測(cè)定說法錯(cuò)誤的是()。

A、應(yīng)用乙醚提取樣品中的油脂來進(jìn)行測(cè)定
B、淀粉指示劑應(yīng)臨時(shí)用時(shí)現(xiàn)配
C、碘化鉀溶液應(yīng)用無色容量瓶盛裝好,蓋上蓋
D、要進(jìn)行空白試驗(yàn)

最新試題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題